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快速好喝的殺菌配方G湯~大蒜雞湯DIY
1/20/2017 10:18:42 AM
瀏覽數:281
Alice ching
最近天氣不穩定,感冒的人很多,
再者感冒不可以吃補,會越補越嚴重,
這種陰冷的天氣想吃熱熱的雞湯又不含太多補藥,我推薦大蒜雞湯,
聽說大蒜有抗菌的效果,感冒煮一鍋來吃,身心都會感到大大的滿足喔!
材料:
1.雞一隻
2.剝皮大蒜300g (如果懶得剝皮,濱江市場有賣剝好皮的大蒜)
3.紹興酒或米酒都可 (2匙)
4.鹽 2匙
做法:
1. 首先,先將雞洗淨後放入大鍋內加水,水加到超過雞,煮滾後將水倒掉,將雞洗淨備用
2. 另起一鍋,放入雞,大蒜到入紹興酒,加到滿水
3. 燉煮約1.5~2小時,起鍋前加入鹽即可! 
備註: 
如果喜歡較濃郁的配方,先將大蒜用油炒過再加雞和水,煮出來的大蒜雞會比較
濃郁,但對於怕胖的朋友就建議直接加大蒜下去煮即可
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